Tombée de poireaux
Les ingrédients:
-4 blancs de poireaux
-1 gousse d’ail
-1 noix de beurre
-2 cuillères à soupe de crême fraîche
-1 cuillère à café de moutarde
-sel et poivre
La recette:
1- Nettoie et Coupe tes poireaux en petits tronçons. Coupe en petits dés l’ail
2- Dans une poêle, à feu vif, dépose le beurre et les poireaux et remue bien jusqu’à ce qu’ils caramélisent légèrement.
3- Baisse le feu et ajoute l’ail. Laisse cuire pendant 10 minutes à feu doux, ajoute 1 verre d’eau et laisse cuire 15 minutes en fermant la casserole avec un couvercle.
4- Une fois que les poireaux sont cuits, ajoute la crême fraîche, la moutarde, le sel et le poivre
Bonjour merci pour vos recettes le tombé de poireaux vous le manger avec quoi? bonne journée
Bonjour,
J’aime beaucoup cuisiner un poisson blanc à la poêle avec cette tombée de poireaux (et du peu de riz blanc?)
Bonne soirée,
Bonjour, je viens de découvrir votre blog et vos recettes m’inspirent déjà. Bravo pour votre site et hâte de voir vos prochaines recettes (de printemps ?).