Poêlée de carottes et petits pois

Ingrédients:

1 paquet de petits pois congelés ou 500 g de petits pois frais

10 carottes

1 paquet de lardons

1 noisette de beurre

1 bouillon cube

origan

La recette

1- Dans un faitout, faire revenir les lardons dans une noisette de beurre.

2-Ajouter les carottes coupées en rondelle et les petits pois à feu vif et bien remuer

3- Ajouter deux verres d’eau avec le bouillon cube et l’origan puis laisser cuire couvercle fermer à feu doux pendant 40 minutes (vérifier cuisson des carottes avec la pointe d’un couteau).