Lasagne à la brousse et épinards

Lasagne à la brousse et épinards

17 novembre 2019 0 Par Mama Batch Cooking

Ingrédients
-Feuilles de Lasagne
-1 paquet d’épinards (congelés ou frais)
– béchamel (beurre farine lait noix de muscade)
– 1 pot de brousse
-1 cuillère à soupe de crème fraîche
-Sel, poivre

La recette :
1- Fais cuire tes épinards à la poêle jusqu’à ce qu’ils rendent toute leur eau. Vide le surplus d’eau et remets à feu doux. On ajoute la crème fraîche. On ajoute sel et poivre.
2- Prépare ta béchamel (50g de beurre fondu avec 50g de farine, on délaye avec 50cl de lait petit a petit et on en ajoute selon nos goûts, sel poivre, noix de muscade). Attention, il ne faut pas une béchamel trop liquide
3- Dans un plat à gratin, tu déposes une rangée de feuille de Lasagne, puis tes épinards, puis ta béchamel et ainsi de suite. Au milieu, je mets un étage de brousse que j’ai effritée dans un saladier (avec les doigts c’est tellement meilleur mdr😋)puis à la toute fin on met béchamel et également de la brousse.
4- Au four à 200 degré pendant 35 à 40 minutes
Bon ap’