Gratin de courge

Gratin de courge

16 septembre 2019 3 Par Mama Batch Cooking

INGREDIENTS
3 verres de Graines de couscous (cru)
1 demi Courge
3 poignées de Gruyère
1 petite brique de Crème fraîche

AU CHOIX: on peut remplacer le gruyère par d’autres fromages (parmesan, cheddar ou fromage à raclette comme sur la photo)

  1. Je découpe en gros cube la courge et je la cuit à l’eau (je sale l’eau)
  2. Je cuis également la graine de couscous. Je sale.
  3. Je mélange les deux préparations en égrainant le couscous avec la courge. J’ajoute la crème fraîche et je remue de façon a obtenir un mélange orange et homogène. 
  4. Je verse dans un plat allant au four, je recouvre de fromage et hop hop au four à 200°C environ 15 min (le temps que le fromage soit fondu)

A MANGER AVEC: une viande en sauce idéalement! Yummy!! Recette de ma maman 💗