Gâteau au chocobons

Gâteau au chocobons

21 septembre 2019 0 Par Mama Batch Cooking

Ingrédients

Chocobons

50g de farine

50g de maïzena

120g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

4 œufs

La recette:

1- Je tamise la maïzena et la farine

2- Je sépare les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, je mélange les jaunes avec 100g de sucre en poudre et de sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit mousseux. J’ajoute ensuite la farine et la maïzena et je mélange délicatement.

3- Je fais monter les blancs en neige et j’ajoute les 20g de sucre restants

4- Je mélange les 2 préparations délicatement et je verse le tout dans un moule. Hop au four à 150 degrés pendant 40 minutes.

5- Je laisse ensuite refroidir complètement le gâteau et je coupe à l’aide d’un couteau les chocobons. Je les dépose joliment sur le dessus du gâteau.