Chili con carne

Les ingrédients

1 bocal d’haricots rouges

1 bocal de tomates concassées

1 boîte de maïs

1 gousse d’ail

1 poivron rouge

400g de viande de boeuf hachée

Huile d’olive

cumin, origan, piment de cayenne

La recette:

1- Coupe finement la gousse d’ail et le poivron rouge. Dans un casserole, fais revenir l’ail et le poivron dans un trait d’huile d’olive et ajoute à feu vif la viande hachée

2- A feu plus doux, ajoute les épices et l’origan. Remue bien le tout.

3- Ajoute les haricots rouges et le maïs. Remue bien le tout.

4- Verse la tomate concassée. Remue de nouveau bien le tout.

Tu peux servir ce plat avec du riz blanc, c’est un vrai régal.