
Chili con carne
Les ingrédients
1 bocal d’haricots rouges
1 bocal de tomates concassées
1 boîte de maïs
1 gousse d’ail
1 poivron rouge
400g de viande de boeuf hachée
Huile d’olive
cumin, origan, piment de cayenne
La recette:
1- Coupe finement la gousse d’ail et le poivron rouge. Dans un casserole, fais revenir l’ail et le poivron dans un trait d’huile d’olive et ajoute à feu vif la viande hachée
2- A feu plus doux, ajoute les épices et l’origan. Remue bien le tout.
3- Ajoute les haricots rouges et le maïs. Remue bien le tout.
4- Verse la tomate concassée. Remue de nouveau bien le tout.
Tu peux servir ce plat avec du riz blanc, c’est un vrai régal.
