Boulette de boeuf origan sauce tomate

Boulette de boeuf origan sauce tomate

21 septembre 2019 0 Par Mama Batch Cooking

Les ingrédients

4 steaks hachés

Sauce tomate (maison?)

1 demi sachet de parmesan

Beurre

origan,sel, poivre (on peut mettre également du cumin, ou du curry)

Se mange avec : pâtes, riz, graines de couscous

La recette:

1- Dans un saladier, je mélange les steaks hachés avec origan, sel et poivre. Je malaxe le tout, et je forme des petites boulettes.

2- Dans une poêle à feu vif, je dépose une noix de beurre et je fais cuire sur chaque face les boulettes.

3- Une fois les boulettes cuites (saignantes), je baisse le feu et je verse ma sauce tomate et le parmesan, je sale je poivre. Je laisse frémir quelques minutes en remuant.